Кофеин - вечный источник бодрости

Многим, чтобы взбодриться по утрам, требуется чашечка кофе. Почему? Во всем «виноват» 1,3,7-триметилксантил, более известный как кофеин, названный так в 1819 году своим первооткрывателем, немецким химиком Фердинандом Рунге.

Этот натуральный алкалоид «добывается» из растений более чем 60 видов – кофейных зерен, чайных листьев, гуараны, мате, орехов колы и т.д. И если растениям кофеин необходим в качестве элемента, который защищает их от вредителей, то для нас, людей, это незаменимое средство, чтобы взбодриться.

Как кофеин воздействует на организм человека?

Было проведено и проводится множество исследований о влиянии «бодрящего» элемента на человека. Общие положения этих исследований таковы:

Кофеин оказывает стимулирующее воздействие на процессы в коре головного мозга.
В определенных дозах он снимает усталость и прогоняет сонливость.
Также в определенных количествах кофеин повышает умственную и физическую активность.
Улучшает память и концентрацию внимания.
Усиливает сердечную деятельность.
Повышает артериальное давление.
Может снизить действие наркотических и снотворных веществ.

Есть ли вред для здоровья?

Насколько сильно кофеин будет воздействовать на вашу нервную систему, зависит от особенностей этой самой системы. Кто-то может позволить себе выпить две или три чашки кофе подряд, а кому-то и одна в самый раз. Не рекомендуется употреблять кофе, если у вас атеросклероз, выраженная гипертензия, заболевания сердца, глаукома.

Как узнать свою «норму»?
Стоит снизить количество потребляемого кофе, если от его приема у вас появились такие побочные эффекты, как:

• учащенное сердцебиение;
• бессонница
• чувство тревоги и беспокойства;
• частые головные боли;
• раздражительность;
• дисфункция ЖКТ.

Но помните, что не только кофе может быть причиной указанных выше симптомов.

Где еще содержится кофеин?

Он встречается в не менее любимом всеми напитке – чае, черном и зеленом.
А также в какао и шоколаде.
В южноамериканском растительном напитке мате.
В гуаране.
В кока-коле и энергетических напитках.
В некоторых лекарствах; примеры – цитрамон и кофицил.

И не забывайте, что все хорошо в меру. Если вы любите кофе, но кофеин вам категорически употреблять нельзя, то отличным вариантом может стать специальный кофе без кофеина.