phone8-812-915-77-15
phone8-812-915-77-15
Режим работыпн-пт: 8:00-17:00

Статьи

<< < 1  2  3  4  5  6  7  8  > >>

Статьи

Почему кофе так любят в кулинарии?

Кондитеры и кулинары обожают использовать кофе в приготовлении всяких сладостей. И речь идет, конечно, не только о приготовлении кофейных напитков. Хотя и они чудо как хороши, если приготовлены правильно и с душой. Один из древнейших напитков – это забродивший козий жир, смешанный с...

07.02.2016  Почему кофе так любят в кулинарии?

Почему кофе так любят в кулинарии?
Статьи

К истокам кофе – в IX век!

Первая веха ближе всего к нам. Это середина ХХ века. В 1947 году итальянец Ачиль Гаджиа усовершенствовал конструкцию автоматической кофеварки и заложил основы конструирования всех современных эспрессо-машин. Его модель имела поршень с рычагом, который во время приготовления кофе позволял...

20.01.2016  К истокам кофе – в IX век!

К истокам кофе – в IX век!
Статьи

Торговля кофе – это просто или нет?

Все слышали, что уровень производства и продаж кофе в мире второй по объему после нефти. Потребление кофе превысило любые имевшие место рекорды за всю предыдущую его историю. Кофе покупают больше, чем хлеба или мяса! Логично предположить, что спрос рождает предложение, и торговля кофе –...

12.01.2016  Торговля кофе – это просто или нет?

Торговля кофе – это просто или нет?
Статьи

Кофе в капсулах

Человек редко останавливается на достигнутом. Он движется вперед, изобретая что-нибудь новое и покоряя вершины, что раньше казались недосягаемыми. Вот и в мире кофе одна из последних новинок – это кофе в капсулах. Хотя слово «новинка» в отношении этой разработки едва ли...

26.11.2015  Кофе в капсулах

Кофе в капсулах
Статьи

Почему кто-то берет каппучино, а кто-то экспрессо?

За любым выбором стоит человек, его личность, его характер. Почему мы выбираем красное, а не черное? Почему нам больше нравится футбол, а не хоккей? Почему мы выбираем определенный сорт кофе? Потому что это все наши предпочтения, которые идут от многого, в том числе и от характера.

11.11.2015  Почему кто-то берет каппучино, а кто-то экспрессо?

Почему кто-то берет каппучино, а кто-то экспрессо?
Статьи

Прогулка по знаменитым кофейням мира

Каждый настоящий кофеман и путешественник мечтает побывать в этих заведениях, окунуться в их неповторимый колорит и историю, пообщаться с завсегдатаями и попробовать кофе, приготовленный по неизвестному ранее рецепту. Здесь вас давно уже ждут, нужно лишь войти в приветливо распахнутые двери.

26.10.2015  Прогулка по знаменитым кофейням мира

Прогулка по знаменитым кофейням мира
Статьи

Кофе в косметологии

Спор о пользе и вреде кофе ведется учеными уже многие годы, но даже самые большие скептики не могут отрицать некоторых полезных свойств этого напитка. Кофе не только дарит бодрость и энергию на целый день.

12.10.2015  Кофе в косметологии

Кофе в косметологии
Статьи

Знаменитые кофеманы

Вот уже более четырех веков за столиками европейских кофеен собираются поклонники самого ароматного, терпкого, согревающего, бодрящего напитка – кофе. Давайте познакомимся с самыми известными из них.

28.09.2015  Знаменитые кофеманы

Знаменитые кофеманы
Статьи

Как правильно обжарить кофе

Кофе, приготовленный из зерен одного сорта, может иметь в конечном итоге совершенно разный вкус. И дело здесь не только в технологии приготовления самого напитка, воде и прочих факторах; настоящая причина кроется глубже – в обжарке исходного сырья.

14.09.2015  Как правильно обжарить кофе

Как правильно обжарить кофе
Статьи

От чего зависит вкус кофе

За всю историю существования культуры потребления кофе человек придумал множество видов кофейных напитков. Для каждого из них существует свой способ заваривания, в том числе и в кофе-машине. Чтобы вкус напитка был насыщенным, в воду должно перейти около 20% растворимых веществ, содержащихся в...

28.08.2015  От чего зависит вкус кофе

От чего зависит вкус кофе

<< < 1  2  3  4  5  6  7  8  > >>

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА УСТАНОВКУ АВТОМАТА ПРЯМО СЕЙЧАС